Солод
Русский солод | Солод 1 кг | Солод SOUFFLET | Солод базовый | Солод для светлого пива | Солод Ферментированный пивоваренный | Солод ячменный пивоваренный | Солод Swaen | Солод для Виски / Дистилляции | Солод Simpsons | Солод для полутемного пива | Солод специальный | Солод Курский солод | Солод Неферментированный пивоваренный | Несоложеный овес | Солод 400 гр. | Солод Castle Malting | Солод карамельный | Солод для пшеничного пива | Солод Пшеничный пивоваренный | Солод для темного пива | Солод жженый | Солод Viking Malt | Солод копченый | Солод шоколадный | Солод 25 кг | Солод 500 гр | Хлопья овсяные | Хлопья пшеничные | Солод Ржаной пивоваренный | Рожь несоложеная | Солод кислый | Пшеница несоложеная | Солод Гречишный пивоваренный |
Отображение 1–56 из 63
-
Солод ячменный пивоваренный SOUFFLET СВЕТЛЫЙ (ПИЛЬЗЕНСКИЙ) / MALT PILSEN EBC 3-4 (Россия), 1кг.
Стандартный светлый солод, производимый из лучших сортов двухрядного ярового ячменя. Базовое сырье для производства пиваВ корзину -
-10%
Солод ячменный пивоваренный SOUFFLET Pale Ale EBC 4,5-7 (Россия), 1кг.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Все типы пива, Все ЛагерыЦена:70 руб.63 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Swaen LAGER ( Pilsner) EBC 1,7-2,1 (Swaen, NL), 1кг.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Все типы пива, Все ЛагерыЦена: 125 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Swaen Ale (Pale Ale) EBC 6-9 (Swaen, NL), 1кг.
Производитель рекомендует использовать это вид солода для "коррекции" чрезмерно бледных сортов пива, для придания напитку "золотистости" и полноты вкуса.Цена: 125 руб. В корзину -
СОЛОД для виски Distilling Chateau Light
Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота.Цена: 125 руб. В корзину -
Солод SIMPSONS MALT LOW COLOUR MAIRS OTTER (Ячменный), 1кг.
SIMPSONS MALT LOW COLOUR MAIS OTTER - базовый солод с высокой экстрактивной и ферментативной активностью и низким содержанием азота.Цена: 127 руб. В корзину -
Солод SIMPSONS MALT CRYSTAL DARK (Ячменный), 1кг.
C Crystal Dark мы получаем в пиве вкус карамелизированного сахара, но без терпкого жженого вкуса солода. Подходит для стилей пива - Дарк Эль, Браун Эль, Амбер Эль, Шотландский Эль. Засыпь 3-15%.Цена: 145 руб. В корзину -
Солод SIMPSONS MALT BROWN (Ячменный), 1кг.
Солод SIMPSONS MALT BROWN - английский солод для классических портеров и стаутов. Придает пиву кофейный аромат и повышает стабильность пены. Засыпь до 10%.Цена: 155 руб. В корзину -
Солод SIMPSONS MALT AMBER (Ячменный), 1кг.
Возможно, самый универсальный из всех добавочных солодов. Янтарный солод может быть использован в большом разнообразии пива, чтобы добавить бисквитные ноты и красивый коричневый оттенок.Цена: 155 руб. В корзину -
-5%
Солод светлый ячменный Pale ale malt ЕВС 4 – 6,5 (Курский солод)
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает приятную ароматику.Цена:62 руб.59 руб. В корзину -
Помол солода
Услуга по помолу солода - 10 руб./ 1 кг.Цена: 10 руб. В корзину -
Овес
Несоложеный овес практически не меняет вкус и аромат пива, при этом увеличивая его плотность тела.Цена: 50 руб. В корзину -
Кукуруза дроблёная
Несоложеная кукуруза используется в качестве добавки при производстве различных напитков. Например при производстве Бурбона она может занимать 50% и более от общего количества зерна.Цена: 52 руб. В корзину -
Лузга рисовая, 400 гр
Не оказывая влияния на вкус пива, она восстанавливает необходимое количество зерновых оболочек в заторе, и фильтрация проходит "на ура"Цена: 110 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Chateau Munich malt EBC 25 (Castle Malting), 1 кг
Бельгийский специальный солод типа Münich. Подсушен при температуре до 100-105°C.Цена: 127 руб. В корзину -
Солод ячменный карамельный Chateau Cara Blond EBC 20 (Castle Malting), 1 кг.
Специальный солод. Шато Cara Blond® придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет.Цена: 130 руб. В корзину -
Солод ячменный Меланоидиновый EBС 60-80 (Курский солод), 1 кг.
Специальный солод. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов.Цена: 76 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Chateau Pilsner Malt EBC 2.5-3.5 (Castle Malting), 1 кг.
Солод Château Pilsen легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.Цена: 109 руб. В корзину -
Солод светлый ячменный Pilsner malt ЕВС 2,8-4,5 (Курский солод)
Базовый солод. Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.Цена: 55 руб. В корзину -
Солод ячменный Карамельный EBС 20-300 (Курский солод)
Специальный солод с разной степенью обжарки, цветностью от 20 EBС до 300 ЕBС. Придает пиву полноту вкуса, увеличивает устойчивость пенной шапки, отлает ореховый, сладковатый, хлебный ароматЦена: 76 руб. – 83 руб. В корзину -
-8%
Солод пшеничный Chateau wheat blanc EBC 5-8 (Castle Malting)
Базовый солод. Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов,благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.Цена:128 руб.118 руб. В корзину -
Солод ячменный Мюнхенский тип 2 ЕВС 19-24 (Курский солод)
Базовый солод. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива.Цена: 64 руб. В корзину -
Солод меланоидиновый Chateau Melano EBC 75-85 (Castle Malting)
Бельгийский ароматный солод Melano изготовлен при особых технологиях проращивания используется особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом.Цена: 133 руб. В корзину -
Солод кофейный ячменный Chateau Cafe EBC 420-520 (Castle Malting)
Специальный солод. Шато Café придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям.Цена: 146 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Chateau Bisquit EBC 45-55 (Castle Malting)
Специальный солод. Данный тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата во всех сортах специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.Цена: 122 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Chateau Abbey EBC 41-49 (Castle Malting)
Специальный солод. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким.Цена: 118 руб. В корзину -
Солод ячменный Жженый ЕВС 1300-1500 (Курский солод)
Специальный жженый солод. Применяется при варке темных сортов пива для регулирования их цветности.Цена: 45 руб. – 87 руб. В корзину -
Солод копченый ячменный Cookie Malt EBC 40-70 (Viking Malt)
Специальный солод. Солод придает мягкий и приятный вкус обжаренных зерновых и ароматы с нотками поп- корна и печенья.Цена: 110 руб. В корзину -
Солод ячменный жженый Chateau Roasted barley EBC 1000-1300 (Castle Malting)
Специальный солод. Шато Roasted Barley придает пиву слегка вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Château Black.Цена: 155 руб. В корзину -
-5%
Солод ячменный Венский ЕВС 3,5-4 (Курский солод)
Базовый солод. Высококачественный пивоваренный ячменный солод изготовленный в России.Цена:64 руб.61 руб. В корзину -
Солод ячменный Шоколадный EBC 900 (Курский солод)
Специальный солод. Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.Цена: 87 руб. В корзину -
Карамелизированный солод Chateau Special B ЕВС 260-320 (Castle Malting), 1 кг.
Благодаря интенсивности цвета может заменять жженый солод, придавая пиву более мягкий вкус если горечь не желательна.Цена: 150 руб. В корзину -
Солод ячменный карамельный Chateau Cara Ruby EBC 45-55 (Castle Malting)
Специальный солод. Шато Cara Ruby придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет.Цена: 145 руб. В корзину -
Солод ячменный Pale ale (Курский солод), 25 кг.
Базовый солод. Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.Цена: 1 503 руб. В корзину -
Солод ячменный Pilsner (Курский солод), 25 кг.
Базовый солод. Мешок - 25 кг.Цена: 1 382 руб. В корзину -
Солод ячменный Мюнхенский тип 2 (Курский солод), 25 кг.
Базовый солод. Мешок - 25 кг.Цена: 1 552 руб. В корзину -
Хлопья овсяные
Овсяные хлопья почти не меняют аромат и вкус пива. Однако из-за высокого содержания крахмалистых веществ и белков использование овсяных хлопьев увеличивает плотность пива и мягкость его вкуса.Цена: 60 руб. В корзину -
Хлопья пшеничные
Использование пшеничных хлопьев увеличивает плотность пива, его мягкость, улучшает формирование и стойкость пенной шапки. Однако при этом повышается склонность к помутнению.Цена: 60 руб. В корзину -
-8%
Солод ячменный карамельный Chateau Cara GOLD EBC 110-130 (Castle Malting)
Специальный солод. Самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.Цена:145 руб.133 руб. В корзину -
Солод шоколадный Chateau Chocolat ЕВС 800 – 1000 (Castle Malting)
Специальный солод. Шоколадный солод «Chocolat с ЕВС 800 – 1000» добавит пиву яркий оттенок цвета и вкуса. С его использованием в напитке явно читается нотка поджаренных орехов.Цена: 133 руб. В корзину -
Солод Ржаной ферментированный Rye malt (ferm) EBC 18 (Курский солод)
Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата.Цена: 80 руб. В корзину -
Рожь несоложёная
Рожь несоложёная, отборная использоваться как добавка при производстве пива и приготовления крепких напитков.Цена: 56 руб. В корзину -
Солод Ржаной неферментированный Rye malt (not ferm) EBC 2 (Курский солод)
Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата.Цена: 88 руб. В корзину -
Солод ржаной ферментированный (молотый)
Этот ферментированный солод темно-коричневого цвета придает продукту насыщенный цвет, кисло-сладкий вкус ржаного хлеба. Обладает стойким выраженным солодовым ароматом.Цена: 100 руб. В корзину -
Солод копченый Chateau Peated ЕВС 5 (Castle Malting)
Солод копченый Chateau Peated окурен шотландским торфом во время просушки, придает виски мягкий, «дымный» аромат, а пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус.Цена: 145 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Сhateau Arome (Castle Malting)
Специальный солод. Обладает более интенсивным ароматом по сравнению с другими традиционными цветными солодами, что достигается с помощью высокой температуры проращивания и обсушки при температуре до 115°C. Придает пиву менее выраженную горечь из-за довольно высокой диастатической активности.Цена: 137 руб. В корзину -
-12%
Солод ячменный кислый Chateau Acide (Castle Malting)
Cgtwbfkmysq cjkjl/ Château Acid или "кислый солод", придает округлость вкусу пива и стойкость его пене. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбраживания сусла за счет корректирования уровня pH.Цена:204 руб.180 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Chateau Diastatic Malt (Castle Malting)
Базовый солод. Солод с высокой энзимной активностью. Дает необходимую диастатическую активность при использовании других, менее диастатически активных солодов или несоложенного зерна; повышает экстрактивность солода.Цена: 133 руб. В корзину -
Солод пивоваренный Chateau Vienna Malt EBC 4-7 (Castle Malting)
Базовый солод. Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса.Цена: 123 руб. В корзину -
Солод ячменный пивоваренный Chateau Pilsner Malt EBC 2.5-3.5 (Castle Malting), 25 кг
Базовый солод. Мешок - 25 кг.Цена: 2 358 руб. В корзину -
Солод для виски Chateau Whisky malt ЕВС 2,5-4,5 (Castle Malting)
Специализированный солод Château Whisky 35 ppm для приготовления виски.Цена: 152 руб. В корзину -
Пшеница несоложеная (Россия), 1 кг
Пшеница несоложеная, 1 кг (Россия).Цена: 56 руб. В корзину -
-4%
Под заказСолод ячменный карамельный Chateau Cara Clair EBC 7-8 (Castle Malting),1 кг.
Специальный солод. Придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.Цена:141 руб.135 руб. Под заказ -
Под заказСолод ароматный ячменный Dark Ale EBC 30-40 (Viking Malt)
Специальный солод. Dark Ale является ароматическим солодом и подходит для всех сортов пива для повышения цветности и ароматики.Цена: 99 руб. Под заказ -
Под заказСолод жженый ячменный Black Malt EBC 1300-1500 (Viking Malt)
Специальный солод. Жженый солод используется для Stout и Porter в основном для придания характерного темного цвета. При использовании 1-2% в общей засыпи достигается значительное увеличение цветности без изменения вкуса.Цена: 115 руб. Под заказ -
Под заказСолод шоколадный Chocolate malt EBC 800-1000 (Viking Malt)
Специальный солод. Шоколадный солод в основном используется для варки пива типа Porter и Staut, но также может использоваться для других темных сортов, таких как Dark Ales.Цена: 130 руб. Под заказ