Метка: Пиво из солода и хмеля

ВСЁ О СОЛОДЕ – ТОНКОСТИ ВЫБОРА ГЛАВНОГО ПИВНОГО ИНГРЕДИЕНТА

ВСЁ О СОЛОДЕ – тонкости выбора главного пивного ингредиента

Все любители пива знают, что главными ингредиентами напитка являются хмель, дрожжи, вода и солод, который считается душой и сердцем пивоварения. Именно от него во многом зависят важнейшие органолептические показатели напитка: аромат, цвет, вкус. К выбору  и подготовке этого компонента необходимо относиться внимательно.

(далее…)

Как выбрать домашнюю пивоварню

Пивной ХИТ — Как выбрать домашнюю пивоварню

Одним из самых древних напитков, содержащих алкоголь, считается пиво. Любителей этого напитка всё больше с каждым днём. На сегодняшний день можно насчитать более тысячи его видов, которые различаются не только вкусовыми качествами, но и цветом, и ароматом, крепостью и процессом изготовления. Напиток изготавливали люди, которые считали своим ремеслом процесс его создания – семейным делом. У каждой семьи была своя особая рецептура приготовления напитка.

(далее…)