Турбо дрожжи для виски Alcotec Whisky Turbo


Производитель

Alcotec, Hambleton Bard Ltd

Страна производитель

Великобритания

Вес

73 г

Вид

Спиртовые

Назначение

Для зерновой браги

В наличии

Доставка курьером

Пункты выдачи и постаматы

Узнать о снижении цены

272 290 

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Купить в 1 клик
В кредит

Доступные способы и время доставки можно выбрать при оформлении заказа

Заказать консультацию о товаре


Описание товара

Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу — фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для сбраживания браги не только из ферментированного солода, так и из солодовых экстрактов. При использовании сахарной браги придают легкий вискарный аромат.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, фермент (глюкоамилаза).

Инструкция по применению:

1) Сделайте один из двух вариантов:

а) Сделайте зерновую брагу на 25 л, затерев солод, после чего перелейте в ферментер.

б) Добавьте в ферментер 2 кг темного неохмеленного солодового экстракта и 5.5 кг сахара, затем долейте теплой воды температурой 25-30°С до общего объема в 25 литров и тщательно перемешайте.

2) Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.

3) Поставить бродить при комнатной температуре 22-28°С, в идеале 25°С.

 

Рабочая температура брожения: 20-35°С.

Оптимальная температура брожения 25°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

 

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима/

Ваша корзина
0
×