Доставка завтра - от 300 ₽*
* - стоимость и срок доставки
может меняться в зависимости от
местоположения
Солодовый экстракт Brewferm Triple — это прекрасный экземпляр экстракта, который был впервые открыт еще в семнадцатом веке в Бельгии. Пиво, которое готовится на его основе, отличается своей необычайной крепостью и изысканностью. В его вкусе можно ощутить легкие сливочные тона в экстравагантном сочетании с тонкими травянистыми нотками. При изготовлении пива из данного экстракта оно будет иметь золотистый оттенок. Само наименование «TRIPLE» имеет значение — тройное, и в этом понятии раскрываются три составляющих при изготовлении напитка — три злаковых (пшеница, ячмень, овес), прохождение тройного брожения, а также использование сусла, которое имеет плотность тройного аббатского эля. Конечный вариант приготовленного пива имеет 8% крепость.
Вкусовые характеристики получаемого стаута от BrewFerm:
• горечь: 30-40;
• начальная плотность: 8,5%;
• содержание спирта в пиве: 5%.
• цвет: 6-8.
Способ приготовления домашнего пива с помощью солодового экстракта Brewferm Triple 1,5 кг:
Перед использованием экстракта Brewferm Triple , рекомендуется прогреть солодовый экстракт в теплой воде для придания ему большей жидкости, и, как следствие, дальнейшей большей возможности к смешиванию с водой.
1. В первую очередь необходимо продезинфицировать емкость, где будет проходить брожение сусла. Сделать дезинфекцию можно с помощью таблеток Деохлор или дезинфицирующего средства. Содержимое пакета выливается в ферментер или сусловарочный котел, после чего необходимо добавить 1 кг декстрозы (или обычного сахара).
2. После тщательного перемешивания, необходимо добавить воду комнатной температуры (до 30 градусов) до достижения общего объема 15 литров.
3. В ферментер (сусловарочный котел) засыпаются дрожжи, прилагающиеся к солодовому экстракту BrewFerm, и емкость оставляется на брожение, которое будет проходить не менее 10 дней. Окончание брожения можно определить по завершению выделения углекислого газа и пузырьков в гидрозатворе (в случае его использования).
4. После завершения процесса брожения, полученный пивной продукт необходимо отправить на вторичное брожение (карбонизацию). Для этого на 1 литр разлитого по бутылкам пива добавляется 10 грамм (чайная ложка) декстрозы или сахара. Карбонизация дает пиву естественное образование газированности и необходимой для пива пены при розливе и открытии бутылки.
5. Ваше пиво готово! Можете разливать по стаканам или угощать Ваших друзей домашним пенным напитком!
Цвет (EBC)
|
Очень светлое (4-12) |
Горечь (IBU)
|
Среднее (26-45) |
Крепость
|
Среднее (5-7%) |
Производитель
|
Brewferm |
Сорт
|
Пшеничное |
Страна производитель
|
Бельгия |
Назначение
|
Охмеленный |
[ArgumentCountError] Too few arguments to function Aspro\Functions\CAsproMax::showComments(), 0 passed in /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog.element/main2/component_epilog.php on line 724 and exactly 1 expected (0) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/aspro.max/lib/functions/CAsproMax.php:475 #0: Aspro\Functions\CAsproMax::showComments() /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog.element/main2/component_epilog.php:724 #1: include(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1493 #2: CBitrixComponent->includeComponentEpilog(array) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:718 #3: CBitrixComponent->includeComponentTemplate() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4630 #4: Bitrix\Iblock\Component\Base->loadData() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4609 #5: Bitrix\Iblock\Component\Base->initialLoadAction() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/element.php:272 #6: Bitrix\Iblock\Component\Element->initialLoadAction() #7: call_user_func(array) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4795 #8: Bitrix\Iblock\Component\Base->doAction() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4813 #9: Bitrix\Iblock\Component\Base->executeComponent() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:660 #10: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object, boolean) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1062 #11: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, object) /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog/main/page_blocks/element_2.php:8 #12: include_once(string) /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog/main/element_normal.php:226 #13: include_once(string) /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog/main/element.php:192 #14: include(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:790 #15: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:885 #16: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:776 #17: CBitrixComponent->showComponentTemplate() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:716 #18: CBitrixComponent->includeComponentTemplate(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/components/bitrix/catalog/component.php:171 #19: include(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:607 #20: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:684 #21: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, boolean, boolean) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1062 #22: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, boolean) /home/c/cj29150/public_html/catalog/index.php:874 #23: include_once(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:184 #24: include_once(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/urlrewrite.php:2 ----------