Солод шоколадный Chateau Chocolat ЕВС 800 — 1000 (Castle Malting)
Производитель | Castle Malting |
---|---|
Страна производитель | Бельгия |
Вес | 1 кг |
Назначение | Специальный |
Сырье | Ячменный |
Доставка курьером
Пункты выдачи и постаматы
Узнать о снижении цены
Описание товара
Усиляет характерный аромат и цвет темных сортов пива. Придает легкий привкус поджаренных орехов.
Солод шоколадный изготовлен путем обжига высококачественного солода Pilsner. Финальная температура обжарки и время несколько ниже, чем у Жженого солода.
Амилолитическая активность Шоколадного солода равна нулю. Количество брожения экстракта — низкое.
Шоколадный солод в основном используется для варки пива типа Porter и Staut, но также может использоваться для других темных сортов, таких как Dark Ales. Шоколадный солод проявляет в пиве жареные ароматы и ароматы с нотками темного шоколада и кофе. Уже при небольшой дозировке наблюдается значительное изменение в цвете, вкусе и аромате.
- Возможная доля засыпи: до 7%.
- EBC: 800-1000.
- Производитель: Castle Malting, Бельгия.
Подборка товаров
Похожие товары
- -12%
Солод ячменный кислый Chateau Acide (Castle Malting)
Cgtwbfkmysq cjkjl/ Château Acid или "кислый солод", придает округлость вкусу пива и стойкость его пене. Способствует работе гидролитических ферментов, увеличению буферных свойств затора и повышению конечной степени сбраживания сусла за счет корректирования уровня pH.Цена:В корзину180 ₽
204 ₽ -
Солод ячменный пивоваренный Chateau Pilsner Malt EBC 2.5-3.5 (Castle Malting), 25 кг
Базовый солод. Мешок - 25 кг.Цена:Подробнее2 358 ₽
-
Солод Ржаной ферментированный Rye malt (ferm) EBC 18 (Курский солод)
Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата.Цена:В корзину80 ₽
-
Солод ячменный пивоваренный Chateau Pale Ale Malt EBC 7-10 (Castle Malting) мешок 25 кг
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами.Цена:Подробнее2 875 ₽
-
Солод Пшеничный Wheat (Курский солод), 25 кг.
Базовый пшеничный солод. Мешок - 25 кг.Цена:Подробнее1 334 ₽
-
Солод ячменный Шоколадный EBC 900 (Курский солод)
Специальный солод. Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.Цена:В корзину87 ₽
-
Солод ржаной ферментированный (молотый)
Этот ферментированный солод темно-коричневого цвета придает продукту насыщенный цвет, кисло-сладкий вкус ржаного хлеба. Обладает стойким выраженным солодовым ароматом.Цена:В корзину100 ₽
-
Рожь несоложёная
Рожь несоложёная, отборная использоваться как добавка при производстве пива и приготовления крепких напитков.Цена:В корзину56 ₽
Сопутствующие товары
- хит
Комплект пыжей для царги (нержавейка)
Комплект нержавеющих пыжей для царг и труб дистилляторов (ректификационных систем) необходим для комфортной работы со спиртально-призматической насадкой Селиваненко.Цена:400 ₽ – 690 ₽Выбрать ... - хит
ЩЕПА ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ЯБЛОНЕВАЯ (3 Литра)
Дым яблоневой древесины способен наполнить продукты тончайшим ароматом фруктов. Непревзойденный аромат и золотистый оттенок достигается в сочетании с ольхой, дубом или буком.Цена:В корзину100 ₽
- хит
Набор сухофруктов и специй Beervingem «Вишня на коньяке», 102 г
Состав: дубовые сегменты средней обжарки, гвоздика, корица, темный изюм, вяленая вишня, обжаренный миндаль.Цена:В корзину220 ₽
- хит
Дистиллятор Мастер, 12 л
Аппарат для дистилляции с разборным сухопарником на кубе с толстым ферромагнит-ным дном 2мм под все виды плит .Цена:В корзину4 000 ₽
- хит
Спиртовые дрожжи Bragman «Brandy/Cognac/Chacha», 60 г
Турбо дрожжи «Brandy | Cognac | Chacha» предназначены для приготовления бренди, чачи, коньяка, граппы и других превосходных дистиллятов на основе винограда.Цена:В корзину270 ₽
- хит
Спирально-призматическая насадка Селиванеко (СПН) нержавейка 3,5 X 3,5 мм , 200 мл
Спирально-призматическая насадка Селиванеко - регулярная спирально-призматическая насадка, используемая при ректификации на профессиональном оборудовании, с помощью которого благодаря данной насадки получается высококачественный чистый спирт крепостью до 96 градусов.Цена:В корзину450 ₽
- хит
Дрожжи Angel инстантные, 100 гр
Дрожжи Angel инстантные в фасовке 100 грамм и вакуумной упаковке от широко-известного китайского производителя - это универсальный дрожжевой штамм, применимый как для брожения сырья для дальнейшего приготовления крепкого алкоголя, так и могут использоваться в пищевой промышленности для приготовлении пищи дома. Универсальность дрожжей инстантных Angel - популярные, универсальные, бюджетные дрожжи.Цена:Подробнее50 ₽
- хит
Автоматическая домашняя мини-пивоварня Easy Brew 50 литров, с чиллером
Хотите перейти от экстрактов к зерновому пивоварению или сразу сварить своё идеальное пиво ? Тогда пивоварня EasyBrew именно то что Вам нужно! Позволит приготовить рецепты любой сложности и за цикл произвести до 30 л сусла! И никаких хлопот, так как все параметры выставляются пивоваром заранее, что позволяет нажать на кнопку и ждать результата, занимаясь другими делами.Цена:В корзину36 490 ₽
Рекомендованные товары
- хит
Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal, 135 г
Мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепостиЦена:В корзину220 ₽
-
Шиповник | Набор трав и пряностей
Состав: плоды шиповника, цедра апельсина, корица, гвоздика.Цена:В корзину145 ₽
-
Пивные дрожжи Fermentis Safale BE-134
Сухие дрожжи Safale BE-134 для мини-пивоварен фирмы «Fermentis» нашли широкое применение в изготовлении бельгийских сортов пива, в частности стилистики «Saison».Цена:Подробнее280 ₽
-
Ферментер (ЦКТ) «Бирма»
Конический ферментер сделан из пищевого пластика, что сводит к нулю возможные выделения вредных веществ в Ваш продукт.Цена:7 200 ₽ – 9 000 ₽Выбрать ... -
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Wit M21
Традиционные пивные дрожжи Mangrove Jack's Wit M21 верхового брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности.Цена:В корзину250 ₽
-
Хмель горько ароматный First Gold (Фест Голд) α 9,2%, 50 гр.
Хмель First Gold (Фест Голд) имеет умеренное содержание альфа-кислоты 9-10 и имеет эфирный баланс между горечью и ароматом … что идеально подходит для пива.Цена:В корзину160 ₽
-
Бентонит BeerVingem, 15 гр
Используется для осветления и стабилизации вин, а также предотвращает помутнение.Цена:В корзину35 ₽
-
Устройство для контроля крепости — Попугай (стеклянный)
«Попугай» стеклянный (устройство непрерывного контроля спиртуозности) является незаменимым устройством для контроля крепости самогона в режиме «он-лайн» при работе самогонного аппарата.Цена:В корзину370 ₽