Солод меланоидиновый Chateau Melano EBC 75-85 (Castle Malting)

133 руб.

Артикул: 830 Категория:
Характеристики:
Производитель

Castle Malting

Страна производитель

Бельгия

Вес

1 кг

Назначение

специальный

Описание

Бельгийский ароматный солод Melano изготовлен при особых технологиях проращивания используется особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод также называют «Turbo Munich».

Используется: При варки янтарного и темного пива, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.

  • Вес: 1 кг.
  • Доля засыпи: до 30 %
  • ЕВС: 75-85
  • Страна производитель: Бельгия
  • Бренд: Castle Malting
Scroll Up