Пивные дрожжи Fermentis Safbrew WB-06


Страна производитель

Франция

Производитель

Fermentis

Вес

11.5 г

Вид

Пивные дрожжи

Вид брожения

Верховое

Сорт

Пшеничное

В наличии

Доставка курьером

Пункты выдачи и постаматы

Узнать о снижении цены

310 

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Купить в 1 клик
В кредит

Доступные способы и время доставки можно выбрать при оформлении заказа

Заказать консультацию о товаре


Описание товара

Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошими питьевыми характеристиками или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Прекрасно подходят для приготовления пшеничного пива.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C
Для получения аромата клевера: ниже 22°C
Для получения аромата банана: выше 23°C
Дозировка: 50-80 гр/гл

Способ применения

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать объём дрожжей в 10 раз при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Вес набора: 11.5 грамм.

Рассчитан на приготовление: 25-35 браги.

Производитель: Fermentis

Ваша корзина
0
×