Описание
Крышка с чиллером для ферментера iBrew 30 л. На входе и выходе змеевика штуцер под шланг 8–9 мм.
Осуществляемый должным образом контроль температуры брожения — критически важное условие приготовления качественного пива.
Через чиллер, встроенный в крышку, прокачивается охлаждающая жидкость — так поддерживается необходимая температура сбраживания. Для полноценного функционирования такой системы охлаждения понадобится насос и контроллер температуры (в комплект не входят).
Система, которую предлагается создать, проста и эффективна: температурный контроллер будет постоянно отслеживать температуру брожения и реагировать на отклонения от заданной температуры; когда температура пива отклоняется от заданной, контроллер включает насос, который начинает перекачивать охлажденную жидкость (гликоль или воду) через змеевик до тех пор, пока температура не вернется к заданному значению.
В качестве охладителя может использоваться как простая вода из какой-либо ёмкости, так гликолевый охладитель.
Если сусло нужно согреть, через змеевик можно прогонять теплую жидкость.
Для более стабильного поддержания температуры на ферментер рекомендуется одеть неопреновый термочехол. Благодаря термочехлу сусло дольше остывает и быстрее охлаждается.
Характеристики
Длина трубки змеевика – 4,7 м
Длина термогильзы – 35 см
Материал крышки – нержавеющая сталь AISI 304
Материал змеевика – нержавеющая сталь AISI 304
