Колпачковая колонна 3 тарелки (1 колпак, стекло, медь)
Диаметр | 1,5", 2" |
---|
Уточните у менеджера
Доставка курьером
Пункты выдачи и постаматы
Узнать о снижении цены
Описание товара
Почему колпачковая колонна с дефлегматором очищает лучше?
3 уровня колпачковой колонны очищают лучше, чем аппарат с 3-я сухопарниками.
Как видно на изображении, в разных секциях колпачковой колонны создается различная температура. Известно, что пары содержащие алкоголь имеют меньшую температуру испарения, чем сивушные масла. Из-за разницы температур в разных секциях колонны, сивушные масла нагреваются недостаточно и не могут подняться по колонне, неизбежно стекая обратно в куб. Более легкие фракции (этиловый спирт) поднимаются вверх для отбора. У аппаратов с сухопарниками большая часть паров проходит через сухопарник без очистки, в результате, превышение содержания вредных веществ в конечном продукте в среднем в 6 раз. Фактически, сухопарник или несколько сухопарников, стоящих последовательно друг за другом, это абсолютно не эффективная система. Наличие этих элементов, это лишь повод производителям говорить о том, что в их конструкции есть элемент, который совершает очистку.
Почему продукт получается крепче и ароматнее чем у других самогонных аппаратов?
Принцип работы колонны – продавливание поднимающегося пара через слои жидкости, в том числе и сивушных масел. Поступающая рабочая среда заполняет тарелку до сливной перегородки. Колпачки полностью погружаются в жидкость. Пар поступает сквозь щели колпачков и барботирует сквозь слой рабочей среды. Происходит процесс тепломасообмена между поднимающимся паром и стекающей флегмой. Более легкие фракции поднимаются вверх, более тяжелые конденсируются и сливаются в нижний уровень. Кроме того что пар, проходя сквозь жидкость, очищается, он укрепляется и насыщается ароматами исходного сырья. Таким образом напиток получается намного ароматней, по сравнению с другими аппаратами. Опытные винокуры используют колпачковые колонны для приготовления виски, коньяка, бренди и т.д.
Чем колпачки ProCap отличаются от классических барботажных колпачков?
Профессиональный колпачек ProCap исполняет двойную функцию. Он работает как барботажный и сливной колпачки одновременно! Относительно большой диаметр и большое количество барботажных отверстий в колпачке позволяет работать на очень широком диапазоне мощностей. Колонна работает от 800 Вт до 2.7 кВт. Вы можете использовать ее на кубах объемом до 50л включительно. Теперь не нужно устанавливать большое количество колпачков, чтобы избежать захлеба колонны. Универсальная конструкция дает нам возможность сэкономить на материалах и установить более низкую цену по сравнению с классическими колпачками, но при этом не терять на качестве. Подобной конструкции колпачки уже давно используются в США. Колпачки ProCap не имеют аналогов!
Какие преимущества дает открытая архитектура дистиллятора?
Вы можете всегда усовершенствовать свой аппарат, добавив к нему новые узлы, например:
- дополнительные секции колпачковой колонны, для еще более качественной очистки
- царгу длиннной от 400 мм, наполненную и насадкой Панченкова или спирально-призматической насадкой. Это дает возможность превратить базовую модель в ректификационную колонну для получения спирта ректификата до 96,6 градусов.
- джин-корзину, для еще большего насыщения продукта ароматами исходного сырья
- подключить парогенератор и получить возможность готовить напитки из вязких зерновых браг, для приготовления виски и др. напитков
Боросиликатное стекло толщиной 5 мм выдерживает высокую температуру до 250 градусов и дает возможность визуально контролировать процесс перегонки и наслаждаться неповторимым зрелищем барботирования.
Почему колпачковые тарельчатые колонны, а не обычные самогонные аппараты с укрепляющей царгой?
При производстве напитков из натурального сырья (коньяк, виски, бренди, кальвадос, сливовица, чача и др.) по всему миру используют именно колпачковые колонны.
Только колпачковые колонны могут качественно разделить спиртосодержащие пары на фракции и при этом не потерять вкус и запах исходного продукта
На аппаратах с укрепляющей царгой мы получаем продукт с высокой крепостью, но мы не сможем получить настолько высокое качество, которым гордятся мировые производители благородных напитков.Для работы на сахарных брагах (что бы получить максимальную очистку и мягкий вкус напитка) мы рекомендуем использовать минимум 4 уровня тарелок или 3 уровня + дополнительную укрепляющую царгу.
СОХРАНЯЙТЕ ПЬЯНЯЩИЕ АРОМАТЫ ЗЕРНОВЫХ И ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ БРАГ В СВОИХ НАПИТКАХ!
Колпачковая колонна предназначена для получения наиболее ароматных дистиллятов в домашних условиях. Позволяет передавать ароматические свойства натурального сырья с основательной очисткой от вредных примесей. То есть ароматы яблок, винограда, зерновой браги будут ярко выражены. Чем выше колонна, тем сильнее очистка от примесей, но! одновременно уменьшается количество полезных ароматов в напитке.
СОЗДАВАЙТЕ КРИСТАЛЬНО ЧИСТЫЕ НАПИТКИ ДО 96° ИЗ САХАРНЫХ БРАГ
Подборка товаров
Похожие товары
-
Флейта для дистилляции (clump 2″)
Флейта для дистилляции Чистота исходного продукта зависит от количества перегонок: чем их больше, тем чище и качественнее напиток. При этом при приготовлении виски, джина, абсента и других ароматных алкогольных напитков важно сохранить органолептические свойства исходного сырья.Цена:16 500 ₽ – 20 500 ₽Выбрать ... -
Колпачковая колонна 6 тарелок (1 колпак, стекло, медь)
Колпачковая колонна - удобное и необходимое приспособление для желающих повысить качество производимого напитка, дающее возможность за затрачиваемое на процесс дистилляции время произвести самогон с повышенной очисткой.Цена:11 900 ₽Выбрать ... -
Колпачковая колонна 3 тарелки 3 колпака стекло
Колпачковая колонна с 3 тарелками и 3 колпаками - удобное и необходимое приспособление для желающих повысить качество производимого напитка, дающее возможность за затрачиваемое на процесс дистилляции время произвести самогон с повышенной очисткойЦена:16 900 ₽Выбрать ... - хит
Колпачковая колонна 5 тарелок (1 колпак, стекло, медь)
Колпачковая колонна - удобное и необходимое приспособление для желающих повысить качество производимого напитка, дающее возможность за затрачиваемое на процесс дистилляции время произвести самогон с повышенной очисткой.Цена:10 800 ₽Выбрать ... -
Колпачковая колонна 4 тарелки (1 колпак, стекло, медь)
Колпачковая колонна - удобное и необходимое приспособление для желающих повысить качество производимого напитка, дающее возможность за затрачиваемое на процесс дистилляции время произвести самогон с повышенной очисткой.Цена:9 700 ₽Выбрать ... -
Колпачковая колонна 5 тарелок 3 колпака
Колпачковая колонна с 5 тарелками и 4 колпаками - удобное и необходимое приспособление для желающих повысить качество производимого напитка.Цена:17 900 ₽Выбрать ... -
Колпачковая колонна 7 тарелок 3 колпака
Колпачковая колонна с 7 тарелками и 4 колпаками - удобное и необходимое приспособление для желающих повысить качество производимого напиткаЦена:21 200 ₽Выбрать ...
Сопутствующие товары
- хит
Мельница для солода Easy Brew 500
Лучшее соотношение цены и качества. Есть задел под автоматизацию – возможность подключить шуруповёрт (вкрутив в шнек болт).Цена:В корзину2 190 ₽
- хит-8%
Готовый комплект «Тополь Плюс» 1,5″ на «Абсолюте» 37 л
Дистиллятор «Тополь Плюс на Абсолюте» 37 литров является очень удачной моделью с той точки зрения, что он способен на различного рода модернизации, при этом обладает отличной производительностью и возможностью производить чистейший спирт-ректификат благодаря наличию дефлегматора.Цена:В корзину18 300 ₽
19 900 ₽ - хит
БРК МАГНУМ-ЛЮКС + Куб (кламп 1,5″)
БРК МАГНУМ-ЛЮКС (кламп 1,5")Цена:9 800 ₽ – 13 700 ₽Выбрать ... - хит
Плита галогенная iPlate H-22, 2 кВт
Плита галогенная iPlate H-22 — бытовая галогенная варочная поверхность, обладающая компактными размерами и небольшим весом, благодаря чему ее удобно хранить или брать с собой в путешествия или походыЦена:В корзину4 890 ₽
- хит
Плита инфракрасная iPlate Mona, 3500 Вт
Плита инфракрасная iPlate Mona - профессиональная одноконфорочная инфракрасная поверхность для нагрева емкостей с высокой мощностью, которая составляет 3500 ВтЦена:В корзину12 490 ₽
- хит
Индукционная настольная плитка iplate T24 (новинка 2020 года)
Это классика среди индукционных плит, проверенная временем.Цена:В корзину4 890 ₽
- хит
Дрожжи Angel инстантные, 100 гр
Дрожжи Angel инстантные в фасовке 100 грамм и вакуумной упаковке от широко-известного китайского производителя - это универсальный дрожжевой штамм, применимый как для брожения сырья для дальнейшего приготовления крепкого алкоголя, так и могут использоваться в пищевой промышленности для приготовлении пищи дома. Универсальность дрожжей инстантных Angel - популярные, универсальные, бюджетные дрожжи.Цена:Подробнее50 ₽
-
Рекомендованные товары
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Californian Lager M54
Дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса.Цена:Подробнее280 ₽
-
Хмель ароматно горький Amarillo (Амарилло) α 8,7 %, 50 гр.
Благодаря относительно высокому содержанию альфа-кислоты, наряду с чрезвычайно высоким уровнем мирцена, в этом сорте проявляются сильные фруктово-цитрусовые ароматы.Цена:В корзину274 ₽
-
Винные дрожжи Lalvin ICV D-47
Дрожжи винные Lalvin ICV D-47 превосходно подходят для изготовления медовухи, вин из белых сортов слив, белого винограда, персиков.Цена:В корзину130 ₽
-
Термометр жидкостной ТС-7-М1
Термометр ТС-7-М1 - это жидкостной малогабаритный термометр высокой точности, предназначенный для контроля температуры в аппаратах разных серий.Цена:В корзину170 ₽
-
Зажим для сифона
Клипса-зажим для трубок, позволяет вручную легко регулировать поток жидкости пива, вина и др. при переливании их между сосудами и бутилировании.Цена:В корзину100 ₽
-
Солодовый экстракт Thomas Coopers Preacher’s Hefe Wheat Beer
Пшеничное светлое пиво бельгийского происхождения. Данный сорт пива имеет туманно-золотистый цвет с белой, ровной, кремовой пенкой, также имеющий гвоздичный аромат с привкусом банана. Пиво имеет охлаждающие, слегка вяжущее послевкусие.Цена:В корзину1 450 ₽
- -17%
Солодовый экстракт Muntons Premium Old Ale
Старый Эль - основа для изготовления устоявшегося Британского живого пива с роскошным, мягким, полностью выдержанным вкусом эля. Благодаря солидной первоначальной плотности, данный сорт в процессе изготовления не требует использования для карбонизации и брожения - сахара (декстрозы).Цена:В корзину1 521 ₽
1 830 ₽ - -17%
Банка с гидрозатвором на 18 л.
Материалом для изготовления данных банок служит прозрачное бесцветное стекло хорошего качества, которое позволяет осуществлять контроль цвета и качества содержащихся в них продуктов.Цена:В корзину1 490 ₽
1 790 ₽