Книга Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца (Кехтер И.)
Доставка курьером
Пункты выдачи и постаматы
Узнать о снижении цены
Описание товара
Игорь Кехтер — ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля, владельцем фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволили автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга — путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.
Книга входит в серию, посвященную юбилею Золотого Кольца России. И направлена на восстановление истории русской кухни. Она считает в себе историческую подоплеку, традиционные старинные секреты и разнообразие рецептов.
ISBN 978-5-699-96796-4
— Автор Анастасия Игорь Кехтер
— Количество страниц 96
— Год выпуска 2017
Подборка товаров
Похожие товары
-
Домашний фирменный алкоголь. Вино, пиво, сидр, медовуха, ликеры и настойки своими руками
От грушево-имбирного сидра и эля викингов до малиново-тимьянового виски и лимончелло - вы откроете для себя 70 рецептов. Кроме того, вы поймете основные принципы создания алкоголя и избавитесь от страха перед наукой брожения.Цена:Купить в 1 клик В корзину990 ₽
-
Книга Пиво вино и сидр в домашних условиях (К.Форбс)
Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного, пива летом, это - книга для вас.Цена:Купить в 1 клик В корзину590 ₽
-
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России.Цена:Купить в 1 клик В корзину960 ₽
-
-
Книга «Вино и самогон»
Книга «Вино и самогон» - это сборник рецептов и секретов по созданию крепких дистиллятов и вкусного вина! Необходима настольная книга для каждого интересующегося производством напитков в домашних условиях.Цена:Купить в 1 клик В корзину70 ₽
-
Книга «Домашнее пиво: просто и вкусно»
Если Вы задаетесь вопросом как сделать домашнее пиво с использованием бытовых средств и небольших пивоварен. В книге рассказывается как делать пиво в бытовых условиях, основные различия пивных сортов.Цена:Купить в 1 клик В корзину230 ₽
-
Книга Пивоварение и квасоварение
В книге описана технология производства пива и кваса в домашних условиях, с рецептами и таблицами. Вы найдете в книге описание необходимого пивовару и квасовару оборудования, сравнительные характеристики материалов для изготовления посуды, а также расчеты объемов тары и количества ингредиентов.Цена:Купить в 1 клик В корзину460 ₽
-
Книга «Новые записки самогонщика»
Книга «Новые записки самогонщика. Малоизвестные и забытые напитки» содержит более 50 различных рецептов приготовления самогона, водок и различных настоек. Автор книги, Владимир Ёж, рассказывает о своем опыте использования различных ароматизирующих крепкий алкогольный напиток трав, пряностей, различных растений.Цена:Купить в 1 клик В корзину200 ₽
Сопутствующие товары
- хит
Автоматическая домашняя мини-пивоварня GRAINFATHER с противоточным чиллером и Bluetooth на 30 литров
Grainfather вобрал в себя лучшие черты мини-пивоварен, оставаясь при этом компактной и простой в использовании пивоварней, с помощью которой каждый начинающей домашний пивовар даже с небольшим опытом пивоварения может сварить свое первое зерновое пивоЦена:Купить в 1 клик В корзину72 400 ₽
- хит
Самогонный аппарат «Медный Фаворит»
Изготавливается из меди, благодаря чему в процессе производства элитных сортов дистиллятов медь осаждает на себе оксид серы, что делает вкус дистиллята ароматным и чистым.Цена:6 000 ₽ – 21 000 ₽Купить в 1 клик Выбрать ... - хит
Набор трав и специй Beervingem «Дачная смородинка», 65 г
Состав: Черная смородина сушеная, цедра апельсина, цедра лимона, можжевеловая ягода.Цена:Купить в 1 клик Подробнее220 ₽
- хит
Соковыжималка «Нептун» с емкостью для отжима
Электрическая соковыжималка «Нептун» с емкостью для отжима - современное, высокопроизводительное устройство, идеально подходящее для отжима сока из твердых сортов фруктов/ «Нептун» имеет возможность перерабатывать до 180 кг продукции в час!Цена:Купить в 1 клик В корзину4 490 ₽
- хит
Уголь Березовый 0,5 кг — 1 кг
Уголь активированный кокосовый – натуральный уголь предназначенный для очистки самогона и спирта от сивушных масел, ацетонов и прочих примесей. Кокосовый уголь получают при переработки скорлупы кокосового ореха.Цена:250 ₽ – 400 ₽Купить в 1 клик Выбрать ... - хит
Автоматическая домашняя мини-пивоварня Easy Brew 70 литров, с чиллером
Хотите перейти от экстрактов к зерновому пивоварению или сразу сварить своё идеальное пиво ? Тогда пивоварня EasyBrew именно то что Вам нужно! Позволит приготовить рецепты любой сложности и за цикл произвести до 60 л сусла! И никаких хлопот, так как все параметры выставляются пивоваром заранее, что позволяет нажать на кнопку и ждать результата, занимаясь другими делами.Цена:Купить в 1 клик В корзину49 490 ₽
- хит-39%
Регулярная насадка Панченкова медь (РПН), 10X10 см
Медная насадка Панченкова 1 см является полезной вещью для самогонщиков, использующих премиальные самогонные аппараты с диаметром установочного отверстия не менее 30 мм, самогонные аппараты собственного производства для повышения эффективности работы, как правило размещающиеся в укрепляющих колонная для увеличения качества и спиртуозности готового продукта.Цена:Купить в 1 клик В корзину49 ₽
80 ₽ - хит
Солодовый экстракт «Своя Кружка» Ячменное классическое
«Своя Кружка» Ячменное классическое - светлый янтарный классический сорт пива. Рассчитан на приготовление 20-23 литров. Умеренная хмелевая горечь, яркий мягкий солодовый аромат.Цена:Купить в 1 клик В корзину950 ₽
Рекомендованные товары
-
Настойка Боярышника | Набор трав и пряностей
Состав: ягоды боярышника, плоды шиповника, корень калгана, корица, ванилин.Цена:Купить в 1 клик В корзину145 ₽
-
Дрожжи пивные Beervingem для пшеничного пива
Специализированные пивные дрожжи верхового брожения для пшеничного пива. Температура сбраживания 22-26 градусов, идеально 22-24 градусов.Цена:Купить в 1 клик Подробнее150 ₽
-
Бутылка стеклянная Фуфырек 1,5 литра
Прозрачная стеклянная бутылка со стеклянной пробкой. Идеально подходит для хранения и подачи вина, а так же настоек и наливок.Цена:Купить в 1 клик В корзину324 ₽
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s New World Strong Ale M42
Дрожжи пивные Mangrove Jack New World Strong Ale M42 Элевый штамм верхового брожения, который подходит для многих видов элей с любым содержанием алкоголя.Цена:Купить в 1 клик В корзину240 ₽
-
Хмель горько-ароматный Northern Brewer (Нортен Бревер) α 10,6 %, 50 гр.
Хмель Нортен Бревер используется для горечи и аромата при кипячение.Цена:Купить в 1 клик В корзину190 ₽
-
Ершик жесткий для мойки бутылок
Ершик жесткий для мойки бутылок, так же идеально подойдет для мойки измерительных цилиндров и колб. Щетина ершика имеет форму бутылки.Цена:Купить в 1 клик В корзину140 ₽
- -7%
Бражная колонна «Тополь Плюс» 1,5″ без куба
Самогонный аппарат - дистиллятор, колонна предназначена для получения дистиллятов (самогона) с содержанием спиртов, до 94%.Цена:Купить в 1 клик В корзину9 300 ₽
9 990 ₽ -
Соль Карбонат кальция
Бикарбонат и карбонат поднимают pH затора. Карбонаты считаются самым важным элементом в процессе пивоварения. Карбонаты (или бикарбонаты) определяются таким параметром, как «общая щелочность».Цена:Купить в 1 клик В корзину135 ₽