Описание
Хмель First Gold (Фест Голд) имеет умеренное содержание альфа-кислоты 9-10 и имеет эфирный баланс между горечью и ароматом … что идеально подходит для пива.
Это хмель несет баланс эфирных масел, наряду с высоким уровнем масла фарнезена.
Фарнезен – приятное масло, добавляющее цветочные ноты магнолии, некоторых цитрусовых, а также травяные и древесные ноты.
Фёрст Голд также к этому имеет тонкий аромат специй.
Проще назвать пивные стили к которым Фёрст Голд может не подойти….. так как этот универсальный сорт может быть найден во всех видах коммерческих сортов пива. Его умеренные и приятные ароматы делают Фёрст Голд отличным хмелем для использования в любой точке процесса пивоварения, в том числе и сухого охмеления.
Из-за его происхождения он является более популярным в пиве в британском стиле, однако, это не останавливает его распространение по всему миру. Хотя он имеет умеренно низкий урожай (как карликовый), но обладает хорошей способностью сохранять свои первоначальные свойства.
Применение в стилях: Английский Эль, Индийский Пэйл Эль, Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль
- Альфа: 9.2 %
- Применение: Арома, горечь
- Тип: мандарин, абрикос, герани и магнолии
- .Страна производитель: Англия
- Вес: 50
