Хмель ароматный Сhinook (Чинук) α 11-13,5 %, 50 гр.

177 руб.

Артикул: 624 Категория:
Характеристики:

Описание

Хмель Чинук содержит 11% -13,5 % альфа-кислоты, что хорошо для внесения в начало или середину кипячения.

Чинук достаточно популярен в американских сортах пива, таких как Американ Пэйл Эль и Индиан Пэйл Эль, но так же распространен в Сезонных Элях и темных сортах пива, включая Портер, Стаут, ячменное вино (барливайн).

Он имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.

Качества: Чинук имеет двойное назначение, как для придания пряного исоснового ароматов, так и для хорошего потенциала горечи.

Применяется для варки пива: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine, American Lager, American Ale

Альфа: 11-13.5 %

Бета: 3.7 %

Применение: Арома, горечь

Тип: грейпфрутовый, цитрусовый, фруктовый, пряный

Страна производитель: Америка

Вид: 90

Вес: 50 гр.

Scroll Up