Описание
Центениал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом.
Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива.
Центениал любят за его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам.
Применяется для варки пива: Пшеничное пиво, все эли, Extra Special Bitter, Barley Wine, Imperial Stout, India Pale Ale, Pale Ale
- Альфа: 10,4 %
- Бета: 4,4 %
- Применение: Арома, горечь
- Тип: присущ цветочный и цитрусовый ароматы, может также использоваться для придания вкуса горечи.
- Страна производитель: США.
- Вид: 90
- Вес: 50 гр.
