Описание
Электро-котел DigiBoil с цифровым управлением универсален: подходит для пивоварения, самогоноварения.
DigiBoil конкурирует с традиционными варочными котлами не только по функциональности (встроенный контроллер температуры, ТЭНы), но и по цене.
Котел выполнен из высококачественной стали AISI 304. Встроенный кран из нержавеющей стали имеет резьбу ½ и идет в комплекте со штуцером для шланга с внутренним ⌀12 мм. Штуцер откручивается и вместо него можно присоединить фитинг с внутренней резьбой ½”.
DigiBoil оборудован двумя встроенными нагревательными элементами на 500 Вт и 1900 Вт. ТЭНы можно включать одновременно, чтобы быстро производить нагрев до нужной температуры, и по отдельности, чтобы мягко регулировать температуру.
Температура (от 0°C до 140°C с шагом 1°C) задается на цифровом экране, при достижении заданного значения — автоматически поддерживается.
Пивоварение
Котел может использоваться как самостоятельно, так и интегрироваться в уже функционирующую пивоваренную систему. Выполняет ряд функций:
- Подогрев до необходимой температуры воды для затирания и промывки дробины.
- Затирание в котле благодаря корзине для солода, идущей в комплекте.
- Может стать частью системы затирания методом HERMS.
Самогоноварение
Используйте в качестве перегонного куба для самогонного аппарата: докупив крышку с отверстием ⌀47 мм и переходник 2″, установите дистиллятор.
Достоинства электро-котла DigiBoil
- На внутреннюю поверхность котла нанесена разметка литража с шагом 1 л;
- Встроенный кран со штуцером для шланга;
- Два встроенных ТЭНа (500 Вт и 1900 Вт) позволяют задать 3 уровня мощности: 500 Вт, 1900 Вт, 2400 Вт;
- Автоматически поддерживает заданную температуру;
- Подходит для пивоварения: в комплекте корзина для солода, позволяющая эффективно проводить затирание;
- Подходит для самогоноварения. Крышка, на которой закрепляется дистиллятор, приобретается отдельно. С помощью клампового переходника 2″ (в комплект не входит) на крышку устанавливается дистиллятор, царга, насадка потстилл. Благодаря пружинным зажимам из нержавеющей стали крышка герметично закрывает котел;
- Может использоваться для приготовления пищи методом sous-vide (су-вид), поскольку котел поддерживает в емкости постоянную температуру;
- Идеален в качестве нагревателя-емкости для горячей жидкости/воды;
- Нагревательные элементы закрыты, поэтому котел удобно и просто мыть;
- Дополнительная ручка у основания котла: удобно держать во время мойки;
- Проста эксплуатации.
Розетка, к которой будет подключаться прибор, должна быть рассчитана на мощность 2,4 кВт.
Характеристики
- Материал резервуара нержавеющая сталь AISI 304
- Встроенный ТЭНы два – 500 и 1900 Вт
- Объем до отметки MAX – 30 л
- Диапазон регулировки температуры – 0–140°C
- Шаг регулировки температуры – 1°C
- Регулируемая мощность нагрева – 500 Вт, 1900 Вт, 2400 Вт
- Диаметр резервуара – 31 см
- Ширина с ручками – 38 см
- Высота без крышки – 66 см
- Высота с крышкой – 71 см
- Напряжение – 220–240 В ~ 50 Гц
Объем до края — 35 л. При варке обычно заливают 20–25 л жидкости, чтобы иметь достаточно свободного пространства для комфортного кипячения.
Комплектация
- Варочный котел с краном – 1 шт.
- Крышка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой – 1 шт.
- Проволочный держатель корзины (установлен в котле) – 1 шт.
- Корзина для солода – 1шт.
- Перфорированное сито (фальш-дно), устанавливаемое в корзину – 1 шт.
- Ручка корзины – 1 шт.
