Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Empire Ale M15
Вес | 0.01 кг |
---|---|
Габариты | 65 × 5 × 100 mm |
Страна производитель | Новая Зеландия |
Производитель | Mangrove Jacks |
Вес | 10 г |
Вид | Пивные дрожжи |
Вид брожения | Верховое |
Сорт | Светлое |
Доставка курьером
Пункты выдачи и постаматы
Узнать о снижении цены
Описание товара
Богатые вкусом и ароматом дрожжи Mangrove Jack’s Empire Ale M15 – отличный вариант для большинства элей. Штамм подходит для усиления плотности тела (вкуса) готового напитка. Конечный продукт наделен явным эфирным ароматом и плотным вкусом, имеющим нотки фруктов.
Важным условием раскрытия характерного аромата является правильно подобранная температура брожения. Рекомендуется поддерживать температуру в диапазоне 18 — 22˚С.
Оценка характеристик дрожжей
Считать 1 низкой оценкой, 5 – высокой.
- Аттенюация – 5;
- Флокуляция – 4;
- Уплотняемость – 3.
Другие характеристики
- Количество живых дрожжевых клеток более 5 на 109 КОЕ/гр.
- Степень сбраживания дрожжей составляет 70-75%.
- Сухой вес дрожжей 93-96%.
- Число диких дрожжей менее 1 на 106 клеток.
- Число бактерий менее 1 на 106 клеток.
- Дрожжи не содержат ГМО.
Аромат напитка с использованием дрожжей Mangrove Jack’s Empire Ale M15 для сбраживания имеет нотки эфира и темных фруктов.
Вкус пива становится плотным и при оптимальном планировании имеет уместную хмелевую горечь и сладость. Крепкий напиток, изготовленный на дрожжах Mangrove Jack’s Empire Ale M15, становится слишком тяжелым и сладким, чего можно избежать, снижая температуру при сбраживании.
Подборка товаров
Похожие товары
-
Дрожжи пивные Beervingem для пшеничного пива
Специализированные пивные дрожжи верхового брожения для пшеничного пива. Температура сбраживания 22-26 градусов, идеально 22-24 градусов.Цена:Подробнее150 ₽
-
Винные дрожжи Gervin GV13 Cider
Винные дрожжи Gervin GV13 Cider идеально подходят для быстрого и чистого брожения всех видов сидра.Цена:В корзину150 ₽
-
Дрожжи пивные Beervingem Dark Ale BVG02
Превосходный штамм дрожжей для создания тёмных элей с мощным солодовым вкусом и ароматом.Цена:Подробнее209 ₽
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Bavarian Lager M76
Дрожжи низового брожения, которые подходят многим сортам лагерного пива.Цена:Подробнее390 ₽
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Belgian Ale M41
Напитки с добавлением пивных дрожжей «Mangrove Jack's Belgian Ale M41» - это прямые конкуренты большинству бельгийских сортов монастырского пива, обладающих насыщенными и сложными вкусо-ароматическими качествами.Цена:В корзину340 ₽
-
Пивные дрожжи Fermentis Safale BE-134
Сухие дрожжи Safale BE-134 для мини-пивоварен фирмы «Fermentis» нашли широкое применение в изготовлении бельгийских сортов пива, в частности стилистики «Saison».Цена:Подробнее280 ₽
-
Дрожжи пивные Beervingem Универсальные
Универсальные пивные дрожжи верхового брожения (элевые). Подходят для многих сортов пива, с начальной экстрактивностью сусла до 13%. СЦена:Подробнее150 ₽
-
Дрожжи пивные Beervingem Universal BVG01
Уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного эля с потрясающим глубоким вкусом, в большинстве пивных стилей.Цена:Подробнее195 ₽
Сопутствующие товары
- хит
Дрожжи фруктовые Coobra TURBO FRUIT, 40гр.
Специально подобранные штаммы дрожжей, целью которых является брожение плодово-ягодного сусла.Цена:В корзину230 ₽
- хит
Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal, 135 г
Мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепостиЦена:В корзину220 ₽
- хит
Шланг полиуретановый
Шланг полиуретановый с внутренним диаметром 6,5 или 10 ммЦена:69 ₽ – 75 ₽Выбрать ... - хит
Солодовый экстракт «Своя Кружка» Ржаной Эль
«Своя Кружка» Ржаной эль - темный оригинальный сорт ржаного пива. Рассчитан на приготовление 20-23 литров. Умеренная хмелевая горечь, интересный, насыщенный, оригинальный аромат.Цена:В корзину950 ₽
- хит
Дистиллятор Германия 2021, 22 л.
Германия 2021 - Российский самогонный аппарат-конструктор для дистилляции и ректификацииЦена:Подробнее12 000 ₽
- хит
ЩЕПА ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ВИШНЕВАЯ (3 Литра)
Вишневая щепа наилучшим образом подходит для приготовления таких блюд как птица, рыба, сыры и овощи. Аромат вишни придаст продуктам сладковатый привкус и золотисто-серый цвет.Цена:В корзину100 ₽
- хит
ЩЕПА ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ДУБОВАЯ (3 Литра)
Щепа для копчения — древесные частицы правильной прямоугольной формы, получаемые в процессе измельчения древесного сырья рубильной машиной и представляющие из себя коптильный материал, используемый в дымогенераторах тления, в том числе в кемпинговых коптильнях.Цена:В корзину100 ₽
- хит
Спиртовые дрожжи Bragman Vodka Turbo, 66 г
При перегонке браги вы получите великолепный букет ароматаЦена:В корзину204 ₽
Рекомендованные товары
- хит
Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal, 135 г
Мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепостиЦена:В корзину220 ₽
-
Шиповник | Набор трав и пряностей
Состав: плоды шиповника, цедра апельсина, корица, гвоздика.Цена:В корзину145 ₽
-
Пивные дрожжи Fermentis Safale BE-134
Сухие дрожжи Safale BE-134 для мини-пивоварен фирмы «Fermentis» нашли широкое применение в изготовлении бельгийских сортов пива, в частности стилистики «Saison».Цена:Подробнее280 ₽
-
Ферментер (ЦКТ) «Бирма»
Конический ферментер сделан из пищевого пластика, что сводит к нулю возможные выделения вредных веществ в Ваш продукт.Цена:7 200 ₽ – 9 000 ₽Выбрать ... -
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Wit M21
Традиционные пивные дрожжи Mangrove Jack's Wit M21 верхового брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности.Цена:В корзину250 ₽
-
Хмель горько ароматный First Gold (Фест Голд) α 9,2%, 50 гр.
Хмель First Gold (Фест Голд) имеет умеренное содержание альфа-кислоты 9-10 и имеет эфирный баланс между горечью и ароматом … что идеально подходит для пива.Цена:В корзину160 ₽
-
Бентонит BeerVingem, 15 гр
Используется для осветления и стабилизации вин, а также предотвращает помутнение.Цена:В корзину35 ₽
-
Устройство для контроля крепости — Попугай (стеклянный)
«Попугай» стеклянный (устройство непрерывного контроля спиртуозности) является незаменимым устройством для контроля крепости самогона в режиме «он-лайн» при работе самогонного аппарата.Цена:В корзину370 ₽