Интернет-магазин Личный кабинет
г. Москва, ул.Зеленодольская 9/2
Время работы пн-пт:11:00-19:30
сб:11:00-17:00
(на сайте 24/7)
+7 (495) 410-48-84 Заказать звонок

Гоним варим > Товары > Всё для пивовара > Дрожжи пивные > Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Belgian Ale M41

Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Belgian Ale M41

318 руб.

Купить
В наличии Характеристики:
Страна производитель

Новая Зеландия

Производитель

Mangrove Jacks

Вес

10 г

Вид

Пивные дрожжи

Вид брожения

Верховое

Сорт

Светлое

Подробнее про условия доставки >>
Доставка по Москве (в пределах МКАД): ✔ 400 руб. , при сумме заказа до 5000 руб.*
✔ БЕСПЛАТНО, при сумме заказа от 5000 руб.*
✔ Доставка за МКАД и в регионы рассчитывается индивидуально.
✔ Срочная доставка по Москве осуществляется в тот же день, в течение 1-3 часов. Стоимость такой доставки составляет от 600 руб., точная стоимость озвучивается при согласовании заказа менеджером и зависит от веса и габаритов товара.

*доставка крупногабаритных товаров, а также товаров весом более 5 кг. рассчитывается индивидуально.

Самовывоз >>
Самовывоз бесплатно, производится после согласования заказа с менеджером, в нашем розничном магазине по адресу г. Москва, ул.Зеленодольская 9/2 (вход справа со двора)

Режим работы: пн-пт: 10:00-20:00, сб-вс: 11:00-17:00

Описание

Напитки с добавлением пивных дрожжей «Mangrove Jack’s Belgian Ale M41» – это прямые конкуренты большинству бельгийских сортов монастырского пива, обладающих насыщенными и сложными вкусо-ароматическими качествами. Этому способствует высокая сбраживаемость и устойчивости к спирту. Для повышения качества готового продукта рекомендуется соблюдать температурный режим в 18-28˚С.

Оценка характеристик дрожжей

Считать 1 низкой оценкой, 5 – высокой.

  • Аттенюация – 5;
  • Флокуляция – 3;
  • Уплотняемость – 2.

Другие характеристики

  • Количество живых клеток дрожжей более 5 на 109 КОЕ/гр.
  • Степень сбраживаемости дрожжей составляет 82-88%.
  • Сухой вес дрожжей 93-96%.
  • Число диких дрожжей менее 1 на 106 клеток.
  • Число бактерий менее 1 на 106 клеток.
  • Дрожжи не содержат ГМО.

Аромат напитка с использованием дрожжей «Mangrove Jack’s Belgian Ale M41» для сбраживания наполняется эфиром ярких спелых фруктов. Наиболее отчетливо чувствуются сливовый оттенок и еле уловимый фенольный характер.

Вкус пива насыщается незабываемым бельгийским духом. Бельгийский классический эль с гвоздикой и фруктовыми эфирами не сможет оставить равнодушным даже самого строгого ценителя.

Для данного штамма крепкие сорта пива – это основная специализация, так как он обладает высоким уровнем устойчивости к спирту.

 

Scroll Up