Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Bavarian Wheat M20
Страна производитель | Новая Зеландия |
---|---|
Производитель | Mangrove Jacks |
Вес | 10 г |
Вид | Пивные дрожжи |
Вид брожения | Верховое |
Сорт | Пшеничное |
Доставка курьером
Пункты выдачи и постаматы
Узнать о снижении цены
Описание товара
Активные сухие пивные дрожжи, содействуют повышенному уровня эфиров и фенолам гвоздики для улучшения сложного немецкого пшеничного пива.
Имеют очень низкую скорость флокуляции и чистый «дрожжевой» аромат, который позволяет получить идеальное традиционное пшеничное пиво.
Эти дрожжи создают пиво с низким, сухим уровнем сладости, со средней плотностью основы и шелковистым ощущением во рту, дополненным вкусом банана и пряным ароматом.
Классические дрожжи верхового брожения, подходящие для сбраживания пива стилей German Weizen, а также Belgian Witbier.
Имеют очень низкую флокуляцию и яркий дрожжевой аромат, который позволяет получить идеальное пиво, традиционно подающееся нефильтрованным.
Эти дрожжи создают пиво с минимальной сладостью, средней полнотелостью и бархатным ощущением во рту, дополняющимся банановым вкусом и пряным ароматом.
- РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-30°C (59-86°F)
- ХАРАКТЕРИСТИКИ:(5 — высокая, 1 — низкая)
- АТТЕНЮАЦИЯ: 3
- ФЛОКУЛЯЦИЯ: 2
- УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2
- ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5×109КОЕ/грамм
- СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
- ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 10 6 клеток
- ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
- СТАТУС ГМО: Без ГМО
ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:
Брожение начинается в течение 24-36 часов и формирует плотную пену, которая, в отличие от других штаммов дрожжей для пшеничного пива, не поднимается высоко в баке.Это штамм с довольно низким уровнем флокуляции, но при длительной выдержке дрожжи будут оседать и формировать умеренно прозрачное пиво. Скорость сбраживания M20 достаточно высока – уже через 10 дней пиво, сброженное данным штаммом, готово к употреблению.
Рекомендуемая температура брожения 18–24°C (59–75°F); однако этот штамм может сбродить пиво и при температуре 30°C(86°F), если чрезмерное выделение эфиров не будет являться для Вас проблемой.
АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Богатый классический аромат банана и гвоздики, сбалансированный корицей. Эти ароматы, как правило, являются доминирующими над прочими хмелевыми с солодовыми характеристиками.
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
При том, что этот штамм имеет среднюю аттенюацию, сбраживаемое пиво не будет сладким. Вместо этого оно будет иметь сливочную, бархатную структуру и богатую, но не тяжелую солодовость. Сильный карамельный вкус и солодовый аромат отсутствуют в пиве, сброженном данным штаммом. При добавлении соответствующих солодов, можно почувствовать жареные и шоколадные ароматы. Легкая кислинка, производимая данным штаммом, дополняет характеристики пшеничного солода.
ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:В высокоалкогольных сортах пива, фенолы, вырабатываемые данным штаммом, становится очень интенсивными и склоняются к дымным характеристикам. Низкий уровень аттенюации дает возможность получить прекрасное сладкое пиво.
Подборка товаров
Похожие товары
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s New World Strong Ale M42
Дрожжи пивные Mangrove Jack New World Strong Ale M42 Элевый штамм верхового брожения, который подходит для многих видов элей с любым содержанием алкоголя.Цена:В корзину280 ₽
-
Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s Cider M02
Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s Cider M02 являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока.Цена:В корзину220 ₽
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Bavarian Lager M76
Дрожжи низового брожения, которые подходят многим сортам лагерного пива.Цена:Подробнее390 ₽
-
Дрожжи для медовухи Mangrove Jack’s Mead M05
Mangrove Jack's Mead M05 - это специальный штамм дрожжей создает эфиры со свежими цветочными нотками, особенно при более низких температурах брожения.Цена:Подробнее175 ₽
-
Дрожжи пивные Beervingem Lager BVG05
Дрожжевой штамм для пива низового брожения, подчеркивающий мягкий солодовый вкус и утонченный хмелевой аромат.Цена:Подробнее264 ₽
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Empire Ale M15
Богатые вкусом и ароматом дрожжи Mangrove Jack's Empire Ale M15 – отличный вариант для большинства элей.Цена:В корзину272 ₽
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Wit M21
Традиционные пивные дрожжи Mangrove Jack's Wit M21 верхового брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности.Цена:В корзину250 ₽
-
Дрожжи пивные Mangrove Jack’s Liberty Bell Ale M36
Дрожжи пивные Mangrove Jack's Liberty Bell Ale M36 элевые дрожжи верхового брожения, подходящие для большого разнообразия охмеленных сортов пива.Цена:В корзину250 ₽
Сопутствующие товары
- хит-39%
Регулярная насадка Панченкова медь (РПН), 10X10 см
Медная насадка Панченкова 1 см является полезной вещью для самогонщиков, использующих премиальные самогонные аппараты с диаметром установочного отверстия не менее 30 мм, самогонные аппараты собственного производства для повышения эффективности работы, как правило размещающиеся в укрепляющих колонная для увеличения качества и спиртуозности готового продукта.Цена:В корзину49 ₽
80 ₽ - хит
Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew 20 Master
Новинка этого года:20 л до отметки Max, пружинные зажимы крышки, возможность установки крышки для дистилляции с клампом 2″, внешний указатель уровня жидкости, увеличен диаметр пивоварни, более мощный насос MP-15RM.Цена:В корзину22 750 ₽
- хит
Готовый комплект «Тополь Плюс» 1,5″ на «Абсолюте» 37 л + ТЭН 3Квт.
Дистиллятор «Тополь Плюс на Абсолюте» 37 литров является очень удачной моделью с той точки зрения, что он способен на различного рода модернизации, при этом обладает отличной производительностью и возможностью производить чистейший спирт-ректификат благодаря наличию дефлегматора.Цена:В корзину23 500 ₽
- хит-8%
Готовый комплект «Тополь Плюс» 1,5″ на «Абсолюте» 37 л
Дистиллятор «Тополь Плюс на Абсолюте» 37 литров является очень удачной моделью с той точки зрения, что он способен на различного рода модернизации, при этом обладает отличной производительностью и возможностью производить чистейший спирт-ректификат благодаря наличию дефлегматора.Цена:В корзину18 300 ₽
19 900 ₽ - хит
БРК МАГНУМ-ЛЮКС + Куб (кламп 1,5″)
БРК МАГНУМ-ЛЮКС (кламп 1,5")Цена:9 800 ₽ – 13 700 ₽Выбрать ... - хит
Готовый комплект «Тополь Плюс» 1,5″ на «Абсолюте» 50 л + ТЭН 3Квт.
Дистиллятор «Тополь Плюс на Абсолюте» 50 литров является очень удачной моделью с той точки зрения, что он способен на различного рода модернизации, при этом обладает отличной производительностью и возможностью производить чистейший спирт-ректификат благодаря наличию дефлегматора.Цена:В корзину24 100 ₽
- хит
Спиртовые дрожжи Bragman 48 Universal, 135 г
Мощные спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные в первую очередь для сбраживания браг различной крепостиЦена:В корзину220 ₽
- хит
Электрическая пивоварня-сусловарня iBrew 70 Auto с чиллером
Новинка этого года: 65 л до отметки Max, пружинные зажимы крышки, возможность установки крышки для дистилляции с клампом 2″, внешний указатель уровня жидкости, увеличен диаметр пивоварни, более мощный насос MP-15RM.Цена:В корзину49 490 ₽
Рекомендованные товары
-
Комплект винодела Beervingem Maxi
Максимальный набор оборудования для приготовления вина в домашних условияхЦена:В корзину9 990 ₽
-
Кофейный ликер | Набор трав и пряностей
Состав: натуральный молотый кофе сорт Арабика, ванилин, гвоздика, корица, бадьян.Цена:В корзину145 ₽
-
Сок концентрированный Яблочный 2.5-2.8% кисл. 5 кг
100% натуральный яблочный концентрированный сок кислотностью 2,8% не содержит сахара.Цена:В корзину990 ₽
-
-
Неохмеленный солодовый экстракт Thomas Coopers Amber Malt
Неохмеленный солодовый экстракт Thomas Coopers Dark, сваренный из светлого и обжаренного солода. Заменяет сахар при приготовлении сусла, значительно насыщая цвет, вкус и аромат пива.Цена:Подробнее1 090 ₽
-
Дрожжи для сидра Safcider, 5 гр. (Fermentis)
Специальные дрожжи для приготовления сидра и классической медовухи. Работают при низком уровне pH (от 3,3) и малом количестве доступного азота (от 150 ppm).Цена:В корзину195 ₽
-
Винные дрожжи Lalvin ICV K1V-1116
Дрожжи Lalvin ICV K1V-1116 - это универсальные дрожжи для изготовления всех типов вин, у которых остановилось брожение или не хватает «диких дрожжей» для хорошего хода брожения.Цена:В корзину130 ₽
-
Термометр цифровой WT-1
Электронный термометр для самогонных аппаратов позволяют с большой точностью контролировать температуру при самогоноварении!Цена:В корзину350 ₽