Солод для полутемного пива

Показ всех 25 элементов

Солод SIMPSONS MALT LOW COLOUR MAIRS OTTER (Ячменный), 1кг.

SIMPSONS MALT LOW COLOUR MAIS OTTER - базовый солод с высокой экстрактивной и ферментативной активностью и низким содержанием азота.
Цена: 127 руб. В корзину
Солод SIMPSONS MALT CRYSTAL DARK (Ячменный), 1кг.

C Crystal Dark мы получаем в пиве вкус карамелизированного сахара, но без терпкого жженого вкуса солода. Подходит для стилей пива - Дарк Эль, Браун Эль, Амбер Эль, Шотландский Эль. Засыпь 3-15%.
Цена: 145 руб. В корзину
Солод SIMPSONS MALT BROWN (Ячменный), 1кг.

Солод SIMPSONS MALT BROWN - английский солод для классических портеров и стаутов. Придает пиву кофейный аромат и повышает стабильность пены. Засыпь до 10%.
Цена: 155 руб. В корзину
Солод SIMPSONS MALT AMBER (Ячменный), 1кг.

Возможно, самый универсальный из всех добавочных солодов. Янтарный солод может быть использован в большом разнообразии пива, чтобы добавить бисквитные ноты и красивый коричневый оттенок.
Цена: 155 руб. В корзину
Солод ячменный карамельный Chateau Cara Blond EBC 20 (Castle Malting), 1 кг.

Специальный солод. Шато Cara Blond® придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет.
Цена: 130 руб. В корзину
Солод ячменный Меланоидиновый EBС 60-80 (Курский солод), 1 кг.

Специальный солод. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов.
Цена: 76 руб. В корзину
Солод ячменный Карамельный EBС 20-300 (Курский солод)

Специальный солод с разной степенью обжарки, цветностью от 20 EBС до 300 ЕBС. Придает пиву полноту вкуса, увеличивает устойчивость пенной шапки, отлает ореховый, сладковатый, хлебный аромат
Цена: 76 руб. – 83 руб. В корзину
Солод меланоидиновый Chateau Melano EBC 75-85 (Castle Malting)

Бельгийский ароматный солод Melano изготовлен при особых технологиях проращивания используется особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом.
Цена: 133 руб. В корзину
Солод кофейный ячменный Chateau Cafe EBC 420-520 (Castle Malting)

Специальный солод. Шато Café придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям.
Цена: 146 руб. В корзину
Солод ячменный пивоваренный Chateau Bisquit EBC 45-55 (Castle Malting)

Специальный солод. Данный тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата во всех сортах специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.
Цена: 122 руб. В корзину
Солод ячменный пивоваренный Chateau Abbey EBC 41-49 (Castle Malting)

Специальный солод. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким.
Цена: 118 руб. В корзину
Солод ячменный Шоколадный EBC 900 (Курский солод)

Специальный солод. Придает пиву шоколадный тон и глубокий коричневый цвет, а также легкий привкус поджаренных орехов.
Цена: 87 руб. В корзину
Карамелизированный солод Chateau Special B ЕВС 260-320 (Castle Malting), 1 кг.

Благодаря интенсивности цвета может заменять жженый солод, придавая пиву более мягкий вкус если горечь не желательна.
Цена: 150 руб. В корзину
Солод ячменный карамельный Chateau Cara Ruby EBC 45-55 (Castle Malting)

Специальный солод. Шато Cara Ruby придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет.
Цена: 145 руб. В корзину
-8%

Солод ячменный карамельный Chateau Cara GOLD EBC 110-130 (Castle Malting)

Специальный солод. Самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.
Цена: ~~145 руб.~~ 133 руб. В корзину
Солод шоколадный Chateau Chocolat ЕВС 800 – 1000 (Castle Malting)

Специальный солод. Шоколадный солод «Chocolat с ЕВС 800 – 1000» добавит пиву яркий оттенок цвета и вкуса. С его использованием в напитке явно читается нотка поджаренных орехов.
Цена: 133 руб. В корзину
Солод Ржаной ферментированный Rye malt (ferm) EBC 18 (Курский солод)

Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата.
Цена: 80 руб. В корзину
Солод Ржаной неферментированный Rye malt (not ferm) EBC 2 (Курский солод)

Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата.
Цена: 88 руб. В корзину
Солод ржаной ферментированный (молотый)

Этот ферментированный солод темно-коричневого цвета придает продукту насыщенный цвет, кисло-сладкий вкус ржаного хлеба. Обладает стойким выраженным солодовым ароматом.
Цена: 100 руб. В корзину
Солод ячменный пивоваренный Сhateau Arome (Castle Malting)

Специальный солод. Обладает более интенсивным ароматом по сравнению с другими традиционными цветными солодами, что достигается с помощью высокой температуры проращивания и обсушки при температуре до 115°C. Придает пиву менее выраженную горечь из-за довольно высокой диастатической активности.
Цена: 137 руб. В корзину
Солод ячменный пивоваренный Chateau Diastatic Malt (Castle Malting)

Базовый солод. Солод с высокой энзимной активностью. Дает необходимую диастатическую активность при использовании других, менее диастатически активных солодов или несоложенного зерна; повышает экстрактивность солода.
Цена: 133 руб. В корзину
-4%
Под заказ
Солод ячменный карамельный Chateau Cara Clair EBC 7-8 (Castle Malting),1 кг.

Специальный солод. Придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.
Цена: ~~141 руб.~~ 135 руб. Под заказ
Под заказ
Солод ароматный ячменный Dark Ale EBC 30-40 (Viking Malt)

Специальный солод. Dark Ale является ароматическим солодом и подходит для всех сортов пива для повышения цветности и ароматики.
Цена: 99 руб. Под заказ
Под заказ
Солод шоколадный Chocolate malt EBC 800-1000 (Viking Malt)

Специальный солод. Шоколадный солод в основном используется для варки пива типа Porter и Staut, но также может использоваться для других темных сортов, таких как Dark Ales.
Цена: 130 руб. Под заказ
Под заказ
Солод Гречишный пивоваренный EBC 4-15 (Курский солод)

Специальный солод. Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат.
Цена: 110 руб. Под заказ