Доставка завтра - от 300 ₽*
* - стоимость и срок доставки
может меняться в зависимости от
местоположения
Набор для сидра «Magnum» Medium Apple Cider — набор для приготовления сидра поможет вам сделать домашний напиток легко и без затрат. Сидр – это прекрасный пенный алкогольный напиток из сока яблок. Есть мнение, что сидр –это яблочное вино, но это не так. Вином называется все, бродившие соки, выше 7 градусов, а в сидре уровень алкоголя колеблется от 2 до 6 градусов. Так как в напиток не принято добавлять сахар и производные (декстрозу, глюкозу) – сидр не будет неестественно сладким. И еще – яблочный напиток не вызывает похмелья, если его пить в разумных объемах).
Состав:
- Концентрированный апельсиновый сок – 1.7 кг;
- Дрожжи Cider Yeast 10 грамм;
- Вкусовая добавка Apple Flavouring 10 грамм;
Способ приготовления:
В подготовленный бак для брожения выливаем содержимое банки для создания сидра (в народе – варенья). Добавляем 20 л воды температурой 20 – 30 градусов и тщательно перемешиваем. Затем, в получившуюся массу засыпаем 3-4 кг декстрозы или сахара. Размешиваем до полного растворения.
В крышке находится 2 пакета – дрожжи, стабилизатор вкуса Apple Flavouring. Дрожжи добавляются после размешивания концентрата в ферментере, а в стабилизатор добавляется после процесса брожения (через 14-20 дней).
Добавляем в подготовленное сырье дрожжи и закрываем емкость. В гидрозатвор добавляем воды и оставляем бродить. Лучше всего сбраживание происходит в помещении с температурой 25-28 градусов. Примерно через неделю, с помощью переливного сифона, чтобы не забрать дрожжевой осадок, переливаем в чистую емкость. В «молодое вино» добавляем стабилизатор и перемешиваем для его дегазации. После, добавляем стабилизатор Apple Flavouring для наиболее полного вкусового аромата в конечном напитке.
Теперь оставляем сусло на неделю в прохладном месте. После отстаивания получается ароматный сидр.
Желаем удачи в приготовлении сидра.
[ArgumentCountError] Too few arguments to function Aspro\Functions\CAsproMax::showComments(), 0 passed in /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog.element/main2/component_epilog.php on line 724 and exactly 1 expected (0) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/aspro.max/lib/functions/CAsproMax.php:475 #0: Aspro\Functions\CAsproMax::showComments() /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog.element/main2/component_epilog.php:724 #1: include(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:1493 #2: CBitrixComponent->includeComponentEpilog(array) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:718 #3: CBitrixComponent->includeComponentTemplate() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4630 #4: Bitrix\Iblock\Component\Base->loadData() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4609 #5: Bitrix\Iblock\Component\Base->initialLoadAction() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/element.php:272 #6: Bitrix\Iblock\Component\Element->initialLoadAction() #7: call_user_func(array) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4795 #8: Bitrix\Iblock\Component\Base->doAction() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/iblock/lib/component/base.php:4813 #9: Bitrix\Iblock\Component\Base->executeComponent() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:660 #10: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object, boolean) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1062 #11: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, object) /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog/main/page_blocks/element_2.php:8 #12: include_once(string) /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog/main/element_normal.php:226 #13: include_once(string) /home/c/cj29150/public_html/local/templates/aspro_max/components/bitrix/catalog/main/element.php:192 #14: include(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:790 #15: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:885 #16: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:776 #17: CBitrixComponent->showComponentTemplate() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:716 #18: CBitrixComponent->includeComponentTemplate(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/components/bitrix/catalog/component.php:171 #19: include(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:607 #20: CBitrixComponent->__includeComponent() /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:684 #21: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, boolean, boolean) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1062 #22: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, boolean) /home/c/cj29150/public_html/catalog/index.php:874 #23: include_once(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:184 #24: include_once(string) /home/c/cj29150/public_html/bitrix/urlrewrite.php:2 ----------