Овсяные хлопья почти не меняют аромат и вкус пива. Однако из-за высокого содержания крахмалистых веществ и белков использование овсяных хлопьев увеличивает плотность пива и мягкость его вкуса.
- Способны дать кремообразную (сливочную) текстуру.
- Дают более сухой вкус.
- Также увеличивается склонность к помутнению.
Добавку можно использовать в производстве бельгийских и французских элей и стаутов.
Это овес, обработанный паром и расплющенный для клейстеризации крахмала, что делает возможным его преобразование в сахара. Так как зерно несоложеное, то оно не содержит энзимов, необходимых для гидролиза крахмала, и поэтому должно затираться вместе с соложеным зерном.
Характеристики:
- Цвет по шкале Lovibond: 1
- Удельная плотность 1,033
Дозировка: Овсяные хлопья могут составлять до 10-25% засыпи.
Подготовка: Так как овес был преобразован в хлопья, то предварительная обработка с целью клейстеризации крахмала не требуется. Хлопья можно непосредственно добавлять в затор, чтобы содержащийся в них крахмал в результате гидролиза превратился в ферментируемые сахара.
Применение в стилях: Портер, Стаут, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Копченное пиво, Выдержанное в дереве пиво
Вес: 500 гр.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступны следующие варианты доставки:
- Самовывоз. Производится БЕСПЛАТНО, Оплата заказа возможна наличными или банковской картой. Также можно просто придти в магазин в рабочие часы, ознакомиться с ассортиментом и приобрести нужные товары. Забрать товар можно по адресу: г. Москва, ул. Зеленодольская, д. 9, корп. 2. (вход со двора)
- Курьерская доставка (Москва в пределах МКАД). Оплата заказов производится либо наличными курьеру, либо онлайн на сайте. Курьеры не являются сотрудниками магазина, консультации по товару не дают. Доставка производится только до конкретного адреса (у метро, торговых центров, переходов и т.д курьеры заказы не передают).
Процедура оформления:
- Доставка транспортными компаниями (за пределы МКАД) Отправка заказов транспортными компаниями осуществляется только по 100% предоплате заказа. При оформлении заказа будьте, пожалуйста, внимательнее, обязательно указывайте ФИО, населенный пункт, номер телефона и корректный адрес электронной почты.
Процедура оформления:
- Оформляете заказ через сайт (выбрав либо оплату онлайн, либо оплату при получении);
- На указанную при оформлении электронную почту придет вся информация по заказу, условиям и стоимости доставки (в течение рабочего дня);
- Если все условия Вас устраивают, Вы согласовываете заказ и в ответ получаете реквизиты для оплаты;
- В течение 3х рабочих дней после оплаты заказ отгружается на доставку и на Вашу почту отправляется трек номер для отслеживания доставки.
- Мы с Вами связываемся и подтверждаем заказ (звонок, либо по электронной почте);
- Курьер доставляет заказ в согласованный срок.
Похожие товары
Сопутствующие товары
